سیستم اطفاء حریق آشپزخانه داخلی استاندارد تجهیزات جدید حفاظت از آتش برای رستوران ها
*** شرح سیستم سرکوب آتش آشپزخانه
روش فعال سازی:
عامل اطفاء حریق تخصصی برای روغن پخت و پز، ترکیبی ویژه از آب با pH پایین و نمک های آلی است. این ماده با واکنش شیمیایی با روغن پخت و پز، سرکوب سریع آتش را به دست می آورد و یک لایه فوم غیر قابل اشتعال ایجاد می کند و در نتیجه اکسیژن را قطع می کند. این عامل اطفاء حریق با این ویژگی ها مشخص می شود: غیر سمی، بی بو، غیر آلاینده و آسان برای تمیز کردن، که استانداردهای بالای حفاظت از محیط زیست و ایمنی مورد نیاز در آشپزخانه های مدرن را برآورده می کند.
*** اجزاسیستم سرکوب آتش آشپزخانه
دستگاه اطفاء حریق تجهیزات آشپزخانه مجموعه کاملی از دستگاه هایی است که در محیط های با رطوبت و گرمای بالا مانند آشپزخانه های صنعتی، آشپزخانه های تجاری و آشپزخانه های غیرنظامی نصب می شود، از جمله:
1.اجزای مخزن ذخیره عامل اطفاء حریق
2.اجزای مخزن ذخیره گاز محرک و دستگاه های محرک آنها
3.خطوط لوله
5. شیرها
6.سنسورهای دما
7.دستگاه های کنترل و غیره.
*** اصل کار سیستم سرکوب آتش آشپزخانه
اصل کار سرکوب آتش آشپزخانه معمولاً شامل سه مکانیسم کلیدی است:
محرومیت از اکسیژن (خفه کردن):
آتش سوزی های آشپزخانه، به ویژه آتش سوزی های چربی یا روغن (کلاس F)، برای حفظ احتراق به اکسیژن نیاز دارند. خاموش کننده های آتش یا سیستم های سرکوب، عوامل (مانند مواد شیمیایی مرطوب، فوم یا دی اکسید کربن) را برای جابجایی اکسیژن در اطراف شعله ها آزاد می کنند. به عنوان مثال، یک پتو آتش نشانی به طور فیزیکی اکسیژن را مسدود می کند، در حالی که گاز CO₂ یک لایه بی اثر روی روغن در حال سوختن تشکیل می دهد.
کاهش دما (خنک کننده):
عواملی مانند آب (در آبپاش های اتوماتیک) یا محلول های شیمیایی مرطوب، انرژی حرارتی را جذب می کنند و دمای سوخت را به زیر نقطه اشتعال می رسانند. سیستم های مه پاش آب به ویژه موثر هستند زیرا شعله ها و سطوح اطراف را بدون پخش چربی به سرعت خنک می کنند.
توقف واکنش زنجیره ای شیمیایی:
خاموش کننده های شیمیایی خشک (مانند پودر ABC) یا مواد شیمیایی مرطوب تخصصی، فرآیند احتراق را در سطح مولکولی مختل می کنند. برای آتش سوزی های چربی، عوامل مرطوب (استات/سیترات پتاسیم) یک لایه صابونی (صابونی شدن) ایجاد می کنند که سطح سوخت را مهر و موم می کند و از اشتعال مجدد جلوگیری می کند.
*** مزیت سیستم سرکوب آتش آشپزخانه
-- جلوگیری از اشتعال مجدد
-- سازگار با محیط زیست و ایمن
-- قابلیت کاربرد قوی
-- سرکوب آتش با راندمان بالا
*** کاربردسیستم سرکوب آتش آشپزخانه
مجتمع های تجاری و فضاهای اداری: مجتمع های تجاری بزرگ, آشپزخانه های اداری
صنعت خدمات پذیرایی: رستوران ها و فست فودها, هتل ها و استراحتگاه ها, کافیشاپهای مدارس و بیمارستانها
فرآوری و تولید مواد غذایی: کارخانه های فرآوری مواد غذایی, آشپزخانه های مرکزی
مکان های خاص: سکوی نفتی و کشتی ها, خوابگاه های مدرسه و آپارتمان ها
سایر مکان ها: اقامتگاه های خصوصی و ویلاها, گردشگری کشاورزی و نقاط توریستی روستایی
*** بسته بندی سیستم سرکوب آتش آشپزخانه
ما محصولات را ابتدا با فوم پلی و سپس با جعبه های چوبی بسته بندی می کنیم. هنگامی که محصولات خیلی بزرگ هستند یا مشتریان به پالت برای محصولات نیاز دارند، ما محصولات را پالت می کنیم. تصاویر زیر بسته بندی های رایج محصولات هستند: