سیستم خودکار اطفاء حریق شیمیایی مرطوب هود آشپزخانه

سیستم خودکار اطفاء حریق شیمیایی مرطوب هود آشپزخانه

*** شرح سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

روش فعال سازی:

1. روش فعال سازی خودکار:

1.1 تشخیص حرارتی: هنگامی که آتش سوزی در قابلمه روغن آشپزخانه رخ می دهد، گرمای تولید شده توسط شعله ها باعث افزایش دما در داخل هود می شود. هنگامی که دما به آستانه حرارتی از پیش تعیین شده سیستم اطفاء حریق (معمولاً 183 درجه سانتیگراد تا 185 درجه سانتیگراد) می رسد، حسگر حرارتی به طور خودکار قطع می شود و باعث می شود سیستم اطفاء حریق به طور خودکار فعال شود.

1.2 آزاد سازی عامل اطفاء حریق: پس از فعال شدن سیستم اطفاء حریق، عوامل اطفاء حریق (مانند پودر خشک، عوامل پایه آبی و غیره) را از طریق نازل های اتمیزه کننده آزاد می کند و آنها را روی قابلمه روغن و داخل هود اسپری می کند. این عوامل یا با روغن در حال سوختن واکنش شیمیایی می دهند یا آن را از نظر فیزیکی جدا می کنند و یک لایه پوششی تشکیل می دهند تا منبع هوا را قطع کرده و شعله ها را خاموش کنند.

1.3 خنک سازی: پس از اینکه سیستم اطفاء حریق عامل اطفاء را اسپری کرد، معمولاً یک شیر جریان آب را به طور خودکار فعال می کند و آب را روی قابلمه روغن و هود اگزوز اسپری می کند تا آنها را خنک کند و از اشتعال مجدد جلوگیری کند. آب خنک کننده حدود دو دقیقه اسپری می شود قبل از اینکه سیستم به طور خودکار آب را خاموش کند.

2. روش فعال سازی دستی

2.1 تشخیص آتش: در مراحل اولیه آتش سوزی یا در صورت خرابی سیستم فعال سازی خودکار، پرسنل در محل می توانند سیستم اطفاء حریق را به صورت دستی فعال کنند.

2.2 کار با دستگاه فعال سازی دستی: دستورالعمل های روی دستگاه را دنبال کنید تا پین ایمنی را بردارید، حلقه را بیرون بکشید یا دکمه را فشار دهید، که باعث می شود شیر محرک فعال شود و عامل اطفاء حریق از سیلندر فشار قوی آزاد شود.

2.3 مشاهده اثر اطفاء: پس از فعال کردن دستی سیستم اطفاء حریق، مشاهده کنید که آیا منبع آتش به طور کامل خاموش شده است و اقدامات بعدی لازم را انجام دهید.

3. روش فعال سازی اضطراری مکانیکی

3.1 تأیید خرابی فعال سازی خودکار و دستی: هنگامی که هر دو روش فعال سازی خودکار و دستی نتوانند دستگاه را به طور معمول راه اندازی کنند، می توان از روش فعال سازی اضطراری مکانیکی استفاده کرد.

3.2 کار با شیر محرک مکانیکی: دسته شیر محرک را به صورت دستی کار کنید تا شیر محرک مکانیکی باز شود و عامل اطفاء حریق را برای خاموش کردن آتش آزاد کنید.

*** اجزای سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

*** اصل کار سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

 ** تشخیص شعله و فعال سازی

1. دستگاه رهاسازی کابل فلزی فیوزی حرارتی: هنگامی که قابلمه روغن روی اجاق گاز آشپزخانه آتش می گیرد، گرمای شدید ناشی از شعله ها باعث می شود دستگاه رهاسازی کابل فلزی فیوزی حرارتی گرم شود و جدا شود.

2. سیستم تشخیص حرارتی: همزمان، سیستم تشخیص حرارتی شعله ها یا دمای بالا را تشخیص می دهد و مکانیزم رهاسازی سیستم اطفاء حریق آشپزخانه را فعال می کند. در این مرحله، سیستم محفظه ذخیره عامل اطفاء حریق را تحت فشار قرار می دهد و تمام دستگاه های قطع کننده الکتریکی کمکی (مانند شیرهای قطع گاز) و دستگاه های اتصال هشدار را فعال می کند.

** آزاد سازی عامل اطفاء حریق

1. اسپری عامل اطفاء حریق: پس از فعال شدن مکانیزم رهاسازی، عوامل اطفاء حریق مایع (مانند فوم، پودر خشک یا سایر عوامل تخصصی) از طریق نازل ها روی سطوح تجهیزات اجاق گاز آشپزخانه و همچنین داخل هود اگزوز، فیلتر چربی و مجاری اگزوز اسپری می شوند. این عوامل تخصصی می توانند به سرعت شعله ها را در قابلمه روغن خاموش کرده و یک لایه پوششی تشکیل دهند تا احتراق بخارات روغن را سرکوب کنند و از این طریق از اشتعال مجدد جلوگیری کنند.

2. نوع عامل اطفاء حریق: برخی از سیستم های اطفاء حریق آشپزخانه از گاز فشار قوی برای پیش راندن عامل اطفاء حریق استفاده می کنند. در این حالت، یک محرک مکانیکی سیلندر گاز فشار قوی را سوراخ می کند و گاز فشار قوی را به یک شیر کاهنده فشار آزاد می کند. سپس گاز وارد بالای سیلندر عامل اطفاء حریق می شود و عامل را از طریق لوله های تحویل به نازل ها برای اسپری کردن فشار می دهد.

** خنک سازی و شستشو

1. فعال سازی شیر اسپری آب: پس از اسپری شدن عامل اطفاء حریق سیستم، شیر اسپری آب روی سیستم تقریباً 3 تا 8 ثانیه بعد به طور خودکار باز می شود.

2. شستشوی جریان آب: آب از طریق لوله ها و نازل های عامل اطفاء حریق جریان می یابد و به سرعت سطوح روغن و تجهیزات اجاق گاز را خنک و شستشو می دهد و اطمینان حاصل می کند که منبع آتش به طور کامل خاموش شده و از اشتعال مجدد جلوگیری می شود.

** تنظیم مجدد و بازرسی سیستم

1. تنظیم مجدد دستی: برخی از سیستم های اطفاء حریق آشپزخانه پس از خاموش کردن آتش نیاز به تنظیم مجدد دستی دارند، مانند تنظیم مجدد دستی شیر قطع اضطراری گاز برای باز کردن مجدد.

2. بازرسی سیستم: پس از هر بار استفاده یا به صورت دوره ای، بازرسی های سیستم را انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که دستگاه در شرایط کاری خوبی قرار دارد، عامل اطفاء حریق کافی است و تمام اجزا بدون نشتی محکم متصل شده اند.

*** مزیت سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

-- جلوگیری از اشتعال مجدد

-- سازگار با محیط زیست و ایمن

-- قابلیت کاربرد قوی

-- اطفاء حریق با راندمان بالا

*** کاربرد سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

1. موسسات پذیرایی تجاری: رستوران ها و غذاخوری ها، هتل ها و مهمانخانه ها

2. موسسات و شرکت های دولتی: مدارس و بیمارستان ها، واحدهای دولتی و شرکتی غذا

3. مکان های خاص: ساختمان های مرتفع، صنایع خاص

4. سایر مکان های تنظیم شده: واحدهای آتش نشانی پرخطر، مجتمع های تجاری بزرگ

*** بسته بندی سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

ما محصولات را ابتدا با فوم پلی اتیلن و سپس با جعبه های چوبی بسته بندی می کنیم. هنگامی که محصولات خیلی بزرگ هستند یا مشتریان به پالت برای محصولات نیاز دارند، ما محصولات را پالت می کنیم. تصاویر زیر بسته بندی رایج محصولات است: