سیستم آتش خاموشی آشپزخانه برای رستوران هتل مبارزه با آتش با مواد مخصوص خاموش کننده آشپزخانه
***توصیف سیستم آتش زدایی آشپزخانه
عامل مخصوص خاموش کردن آتش برای روغن آشپزی ترکیبی از آب با pH پایین و نمک های آلی است.با واکنش شیمیایی با روغن پخت و پز به یک لایه فوم غیر قابل اشتعال می رسداین ماده خاموش کننده با غیر سمی بودن، بی بو بودن، آلودگی نکردن و تمیز کردن آسان مشخص می شود.با استانداردهای بالا حفاظت از محیط زیست و ایمنی مورد نیاز در آشپزخانه های مدرن.
*** اجزااز سیستم خنک کننده آتش آشپزخانه
|
1 |
اصلی کابینت |
2 |
بطری ذخیره کننده عامل |
3 |
مونتاژ ورودی هوا I |
4 |
مونتاژ ورودی هوا II |
|
5 |
چرخ جعبه ی استوانه |
6 |
دستگاه آزادسازی کابل فلزی فیوزبل حرارتی |
7 |
دهانه |
8 |
دکمه سوئیچ دستی |
|
9 |
دریچه سوخت |
10 |
مونتاژ سیلندر راننده |
11 |
فانوس |
12 |
بهار تنش |
|
13 |
ساز و ساز محرک مکانیکی |
14 |
مجموعه پشتیبانی پمپ تخلیه |
15 |
مجموعه لوله های خروجی با فشار بالا |
16 |
دریچه چک |
|
17 |
لوله انتقال عامل |
18 |
لوله |
19 |
طناب فولادی |
20 |
جعبه اتصال |
|
21 |
لوله ورودی آب |
22 |
پنل کنترل |
|
|
|
|
![]()
*** اصل کار سیستم آتش زدایی آشپزخانه
** تشخیص و فعال سازی شعله
1. دستگاه آزادسازی کابل فلزی فیوزبل حرارتی: هنگامی که گلدان روغن روی اجاق آشپزخانه آتش می گیردگرمای شدید از شعله ها باعث می شود که دستگاه انتشار کابل فلزی فیوز قابل گرمایش گرم شود و جدا شود..
2سیستم تشخیص حرارتی: همزمان، سیستم تشخیص حرارتی شعله ها یا دمای بالا را تشخیص می دهد و مکانیسم انتشار سیستم خاموش کننده آتش آشپزخانه را فعال می کند.در طول این مرحله، این سیستم مخزن مخزن مواد آتش نشانی را تحت فشار قرار می دهد و تمام دستگاه های خاموش کننده الکتریکی کمکی (مانند شیرهای خاموش کننده گاز) و دستگاه های اتصال هشدار را فعال می کند.
** انتشار ماده خاموش کننده آتش
1.اسپری ماده خاموش کننده آتش: هنگامی که مکانیسم انتشار فعال می شود، مواد خاموش کننده آتش مایع (مانند فوم، پودر خشک،یا سایر عوامل تخصصی) از طریق نوزل ها بر روی سطوح تجهیزات اجاق آشپزخانه اسپری می شوند.، و همچنین داخل هود خروجی، فیلتر چربی و لوله های خروجی.این عوامل تخصصی می توانند شعله ها را در ظرف روغن به سرعت خاموش کنند و لایه ای را برای جلوگیری از احتراق بخارات نفتی ایجاد کنند، به این ترتیب جلوگیری از دوباره روشن شدن.
2نوع ماده خاموش کننده آتش: برخی از سیستم های خاموش کننده آتش آشپزخانه از گاز با فشار بالا برای حرکت ماده خاموش کننده آتش استفاده می کنند. در این مورد،یک محرک مکانیکی بطری گاز با فشار بالا را سوراخ می کند.، آزاد کردن گاز با فشار بالا به یک شیر کاهش دهنده فشار. گاز سپس وارد بالای بطری آتش نشانی می شود،فشار دادن عامل از طریق لوله های تحویل به نوزل ها برای اسپری.
** خنک کردن و شستشو
1فعال سازی شیر آب پاش: پس از پاشیدن عامل خاموش کننده سیستم، شیر آب پاش روی سیستم به طور خودکار پس از حدود 3 تا 8 ثانیه باز می شود.
2آب جریان شستشوی: آب از طریق لوله های ضد آتش و نوزل ها جریان می یابد، به سرعت خنک و شستشوی سطوح روغن و اجاق گاز،اطمینان از خاموش شدن کامل منبع آتش و جلوگیری از دوباره روشن شدن.
** تنظیم مجدد سیستم و بازرسی
1. بازنشستگی دستی: برخی از سیستم های آتش نشانی آشپزخانه نیاز به بازنشستگی دستی پس از خاموش کردن آتش دارند، مانند بازنشستگی دستی دریچه خاموش اضطراری گاز برای باز کردن.
2- بازرسی سیستم: پس از هر استفاده یا به طور دوره ای، بازرسی سیستم را انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که دستگاه در وضعیت عملکرد خوبی است، عامل خاموش کننده آتش کافی است،و تمام اجزای آن به طور محکم بدون نشت متصل شده اند.
*** مزایایی که سیستم خنثی کردن آتش آشپزخانه دارد
-- پدوباره روشن کردن دوباره روشن کردن
...محیط زیست دوستانه و امن
...کاربرد قوی
...خاموش کردن آتش با کارایی بالا
*** درخواستاز سیستم خنک کننده آتش آشپزخانه
تجهیزات آشپزخانه دستگاه آتش سوزی عمدتا در سایت های زیر استفاده می شود: هتل، آشپزخانه رستوران، مرکز غذا خوردن استادیوم، رستوران بزرگ / متوسط / کوچک، رستوران فست فودمرکز غذاخوری فرودگاه، آشپزخانه دفتر و بیمارستان، رستوران ساختمان اداری بزرگ، آشپزخانه شرکت های صنعتی و معدن، کانتین کالج و غیره.
![]()
*** بسته های سیستم ضد آتش آشپزخانه
ما محصولات را با پلی فوم بسته بندی می کنیم و سپس با جعبه های چوبی بسته بندی می کنیم. هنگامی که محصولات خیلی بزرگ هستند یا مشتریان نیاز به یک پالت برای محصولات دارند، ما محصولات را به یک پالت تبدیل می کنیم.تصاویر زیر بسته بندی رایج محصولات هستند:
![]()