آتش سوزی روغن آشپزی 24 لیتر سیلانگر گاز آشپزخانه سیستم آتش سوزی

سیستم اطفاء حریق روغن پخت و پز 24 لیتری سیلندر گاز آشپزخانه

***توضیحات سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

هدف از طراحی سیستم‌های اطفاء حریق آشپزخانه، پاسخ سریع به آتش‌سوزی‌ها و خاموش کردن آن‌ها در مراحل اولیه است.هنگامی که آتش‌سوزی در آشپزخانه رخ می‌دهد، گرمای تولید شده توسط شعله‌ها دمای داخل آشپزخانه را افزایش می‌دهد. هنگامی که دما به آستانه از پیش تعیین شده سیستم اطفاء حریق می‌رسد، حسگر حرارتی به سرعت پاسخ می‌دهد و باعث فعال شدن خودکار سیستم اطفاء می‌شود. سپس سیستم مواد اطفاء حریق را آزاد می‌کند که به طور دقیق بر روی روغن پخت و پز و داخل هود از طریق نازل‌های اتمیزه شده پاشیده می‌شود. این مواد یا با روغن در حال سوختن واکنش شیمیایی می‌دهند یا یک لایه پوششی تشکیل می‌دهند تا منبع هوا را قطع کنند و در نتیجه به سرعت شعله‌ها را خاموش کنند.

در طول فرآیند اطفاء حریق، سیستم اطفاء حریق آشپزخانه قابلیت‌های همکاری بسیار کارآمدی را نشان می‌دهد. در مراحل اولیه آتش‌سوزی، پس از پاشش سریع مواد اطفاء حریق، شیر اتصال جریان آب بلافاصله باز می‌شود و آب را بر روی اجاق گاز و داخل هود می‌پاشد تا آن‌ها را به سرعت خنک کند. کل این فرآیند تنها چند ثانیه طول می‌کشد و به طور موثر از شعله‌ور شدن مجدد آتش جلوگیری می‌کند و ایمنی آشپزخانه را تضمین می‌کند.

برای رسیدگی بهتر به آتش‌سوزی‌های رایج روغن پخت و پز در آشپزخانه‌ها، سیستم اطفاء حریق به یک ماده اطفاء حریق تخصصی که برای روغن‌های پخت و پز طراحی شده است، مجهز شده است. این ماده غیر سمی، بی‌بو، غیر آلاینده و به راحتی تمیز می‌شود و ضمن در نظر گرفتن تمیز کردن پس از استفاده، ایمنی را تضمین می‌کند. این ماده می‌تواند به سرعت آتش‌سوزی‌های ناشی از مواد قابل اشتعال مانند گریس را خاموش کند و به طور موثر از شعله‌ور شدن مجدد آتش جلوگیری کند.

*** اجزاء سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

1. حسگر دما (عنصر حرارتی):معمولاً از سنسورهای حرارتی آلیاژ فیوزی یا حباب شیشه‌ای استفاده می‌کند. هنگامی که دما به مقدار تعیین شده (معمولاً 160 درجه سانتی‌گراد تا 260 درجه سانتی‌گراد) می‌رسد، به طور خودکار ذوب یا شکسته می‌شود و باعث فعال شدن سیستم اطفاء حریق می‌شود.

2. ذخیره مواد اطفاء حریق سیلندر: مواد اطفاء حریق تخصصی (به عنوان مثال، مواد اطفاء حریق شیمیایی مرطوب) را ذخیره می‌کند.

3. شیر آزاد کننده: هنگامی که توسط سیستم تشخیص فعال می‌شود، به طور خودکار باز می‌شود و مواد اطفاء حریق را از طریق لوله‌کشی تخلیه می‌کند.

4. دستگاه فعال‌سازی دستی (دکمه اضطراری): در یک مکان قابل مشاهده برای فعال‌سازی دستی اطفاء حریق توسط پرسنل نصب شده است.

5. نازل/لوله اسپری: در بالای مناطق آتش‌سوزی پرخطر مانند اجاق گاز ها و هودهای اجاق گاز قرار می‌گیرد تا توزیع یکنواخت مواد اطفاء حریق بر روی منبع آتش‌سوزی را تضمین کند.

6. واحد کنترل مکانیکی/برقی: سیگنال‌ها را از حسگرها دریافت می‌کند، به طور خودکار گاز/برق را قطع می‌کند (از طریق یک شیر متصل) و آزادسازی مواد اطفاء حریق را فعال می‌کند.

*** اصل کار سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

اصل کار اطفاء حریق آشپزخانه معمولاً شامل سه مکانیسم کلیدی است: 

محرومیت از اکسیژن (خفه کردن):
آتش‌سوزی‌های آشپزخانه، به ویژه آتش‌سوزی‌های گریس یا روغن (کلاس F)، برای حفظ احتراق به اکسیژن نیاز دارند. خاموش‌کننده‌های آتش یا سیستم‌های اطفاء حریق موادی (به عنوان مثال، مواد شیمیایی مرطوب، فوم یا دی‌اکسید کربن) را آزاد می‌کنند تا اکسیژن را در اطراف شعله‌ها جابجا کنند. به عنوان مثال، یک پتو آتش‌نشانی به طور فیزیکی اکسیژن را مسدود می‌کند، در حالی که گاز CO₂ یک لایه بی‌اثر بر روی روغن در حال سوختن تشکیل می‌دهد.

کاهش دما (خنک‌سازی):
موادی مانند آب (در آبپاش‌های خودکار) یا محلول‌های شیمیایی مرطوب انرژی حرارتی را جذب می‌کنند و دمای سوخت را به زیر نقطه اشتعال آن می‌رسانند. سیستم‌های مه پاش آب به ویژه موثر هستند زیرا شعله‌ها و سطوح اطراف را به سرعت خنک می‌کنند بدون اینکه گریس را پخش کنند.

توقف واکنش زنجیره‌ای شیمیایی:
خاموش‌کننده‌های شیمیایی خشک (به عنوان مثال، پودر ABC) یا مواد شیمیایی مرطوب تخصصی فرآیند احتراق را در سطح مولکولی مختل می‌کنند. برای آتش‌سوزی‌های گریس، مواد مرطوب (استات/سیترات پتاسیم) یک لایه صابونی (صابونی شدن) ایجاد می‌کنند که سطح سوخت را مهر و موم می‌کند و از اشتعال مجدد جلوگیری می‌کند.

*** مزایای سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

-- جلوگیری از اشتعال مجدد

-- سازگار با محیط زیست و ایمن

-- قابلیت کاربرد قوی

-- اطفاء حریق با راندمان بالا

*** کاربرد سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

مجتمع‌های تجاری و فضاهای اداری: مجتمع‌های تجاری بزرگ, آشپزخانه‌های اداری

صنعت خدمات پذیرایی: رستوران‌ها و فست فودها, هتل‌ها و استراحتگاه‌ها, کافی‌شاپ‌های مدارس و بیمارستان‌ها

فرآوری و تولید مواد غذایی: کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی, آشپزخانه‌های مرکزی

مکان‌های خاص: سکوی نفتی و کشتی‌ها, خوابگاه‌های مدرسه و آپارتمان‌ها

سایر مکان‌ها: اقامتگاه‌های خصوصی و ویلاها, گردشگری کشاورزی و نقاط توریستی روستایی

*** بسته‌بندی سیستم اطفاء حریق آشپزخانه

ما محصولات را ابتدا با فوم پلی و سپس با جعبه‌های چوبی بسته‌بندی می‌کنیم. هنگامی که محصولات خیلی بزرگ هستند یا مشتریان به پالت برای محصولات نیاز دارند، ما محصولات را پالت‌بندی می‌کنیم. تصاویر زیر بسته‌بندی‌های رایج محصولات هستند: